厂长：“姑娘，这些是？”

童夏月：“这是卤肉面，这是青椒肉丝盖浇面，凉面，还有一些炸鸡腿，炸鸡翅，你们都试试看。”

厂长们拿起筷子就品尝了起来，钮扣厂厂长尝了一口卤肉面后不敢置信地看着童夏月，然后又夹起一筷子青椒肉丝盖浇面，惊叹道：“姑娘，你们大厨到底是什么人物？到现在我们都没见过，他手艺真是太厉害了！”

孔老大站在一边笑道：“喏，你们惦记着的大厨可不是就在你们眼前吗？”

“啥？！”

“啥？！”

…………

大家都没想到眼前这个挺着大肚子的姑娘竟然就是每天给他们厂做饭的大厨！

这姑娘看着年纪也不大啊，这手艺咋看着像有了十几年的功力呢？

其他几个厂长看钮扣厂厂长说得那么好吃，也纷纷拿起筷子品尝了起来：“嗯！确实好吃！”

“姑娘，你这咋想到做这些的？真是有滋味！”

“这个炸鸡腿外酥里嫩的，香得很！”

大家一个个都夸赞起这些新菜品，童夏月欣慰道：“大家觉得把卤煮换成这些咋样？每天我都给你们搭配好，所有面条一块钱一份，鸡腿一块钱一个，鸡翅五毛钱一个，菜价可以不？”

几个厂长互相看看，觉得这个价格大家都能接受，况且味道确实好，主要是国营饭店真的不行了，再让他们供餐，几个厂长的办公室都要被工人们踏平了！

钮扣厂厂长：“可以，没问题，你看着安排，只是你们能不能这两天就恢复供餐？不然我们也难办……”

童夏月笑道：“好的，后天吧，国营饭店那边明天的餐应该备好了，我这边也需要准备一下。”

几个厂长见她答应下来，高兴不已，也没多待，赶紧跑回去告知大家这个好消息。

童夏月看着孔老大笑道：“看见没？准备准备吧，你之后那边卤煮暂时不做了，就做鸭货，其他菜品我会教蒋洁，到时候她去你那边帮忙。”

今天你们多做点吧！

一切交待好后，大家就开始到了各自的岗位，蒋洁这会儿已经算是正式工作了，童夏月让她跟孔老大一起负责达家巷那边的事情。

她则是去国营饭店退订单。

这个国营饭店是京市生意还不错的一家饭店了，之前接到童夏月的订单时还为这么大的单子激动半天呢。

当时接单时多激动，这会儿就有多失落……

国营饭店老板：“姑娘，你们这咋说不定就不定啊？我们是哪里做的不好吗？”

童夏月笑道：“不是不是！是之前给工厂供餐的又回来了，那边厂长希望还是换成之前的，您放心，以后有可以合作的地方一定先想着您这边。”

国营饭店老板：“我这边菜都买好了，这会儿都做上了，你们是准备从啥时候不需要我这边供餐啊？”

童夏月：“后天吧，想着您这边菜应该是备好了，这两天还是您这边送着，到后天应该差不多了。”

国营饭店老板也没办法，毕竟当初接这单生意的时候，人家就提前打过招呼，只是短期合作，工厂那边准备好之后就会恢复正常。

全部安排完毕后，赵倩就负责采购菜品了。

这对于她来说真的是轻车熟路的，她提前跟童夏月商量好，将所有需要的食材和调料全部写在纸条上。

到了市场后，很快就将所有东西配齐了，有些菜品还是之前老样子，让菜贩子每天将东西送到达家巷。

那边以后就是午餐制作点，需要的东西自然多些，而早餐需要的还是一如既往地送到四合院。

两天后，正式开始恢复工厂供餐了，由于是刚更换菜单，前期还是需要童夏月盯着的。

于是她请了两天假，说是家里有事需要处理，这几天她也是全身心都放在新菜单上。

毕竟是刚换的菜单，还是担心不能迎合所有人的口味，她一大早忙完早饭后也没休息，跟许多多又赶到达家巷。

到了达家巷后，大家已经开始忙着洗菜择菜了，忙得热火朝天的。

毕竟是第一天供餐，所有菜品还是童夏月亲自掌厨把关的，蒋洁和许多多跟着帮忙打打下手，之后这些菜品她俩是都要学会的，童夏月肚子越来越大，后面肯定就不能下厨了。

卤肉面其实很简单，她提前从空间将卤料包全部做好后放在了达家巷，这样之后就算是他们做菜也能方便些。

锅中放油，油热倒入洋葱粒，煸炒至洋葱变得焦黄，捞出备用。

五花肉切小块，直接放进锅里煸炒出油，加入葱、姜、花椒、干辣椒继续煸炒，再放生抽，老抽，料酒继续翻炒，最后加入冰糖提鲜。

大火煮开后，加入洋葱粒和煮好剥了壳的鸡蛋，一起放在锅里小火炖煮，一个小时后大火收汁出锅。

面条是到食堂再煮也来得及的，提前煮的话会影响口感，万万不能的。

面条上放上切了